Santoku

Santoku 三徳包丁

Santoku – nůž tří ctností. Ikona japonské kuchyně, která si podmanila svět. Univerzální pomocník pro krájení masa, zeleniny i ryb, který kombinuje precizní ruční výrobu s dechberoucí ostrostí. Díky perfektně vyváženému tvaru padne do ruky a z každého řezu dělá hladký, plynulý pohyb.

Santoku není jen nůž – je to zážitek z vaření, který vás nepustí.