Zvýhodněná sada - Santoku, Gyuto, Bunka, Honesuki

Detailní popis produktu

Čtyři špičkové japonské nože, čtyři jasně rozdělené role. Tato sada je komplet výbava, která pokryje absolutně vše – od hrubého porcování až po ty nejjemnější řezy. Každý nůž má svůj největší silný moment a ten musí být v kuchyni znát.

Santoku – každodenní univerzál pro rychlou práci

Ideální nůž, po kterém sáhnete nejčastěji. Santoku zvládá maso, zeleninu i ryby s lehkostí a rychlostí. Perfektní volba pro každodenní přípravu surovin, kde oceníte jeho jistotu, plynulost a perfektní kontrolu.

Gyuto – dominantní nůž na maso

Hlavní specialista na plátkování, porcování a krájení i tužších částí svalu. Gyuto se nezalekne vazů ani šlach a díky své délce a geometrii je ideální na větší kusy masa. Pokud chcete sílu, tah a chirurgicky čistý řez v jednom, Gyuto je ono.

Bunka – precizní mistr zeleniny

Nejlepší volba pro zeleninu a jemnou práci. Kiritsuke špička a vysoká čepel dávají dokonalou kontrolu při krájení, sekání, julienne i tenkých plátcích. Bunka se rodí pro přesnost – a přitom má dost výkonu zvládnout i běžné úkoly.

Honesuki – specialista na drůbež a detailní přípravu

Tenká, pevná čepel s ostrým hrotem umožňuje přesné vedení kolem kostí a kloubů. Ideální pro porcování celého kuřete. Díky menší velikosti exceluje i při očišťování masa, odstraňování blan nebo detailní přípravě zeleniny.

Proč tato sada funguje jako celek?

• Santoku – váš nejpoužívanější univerzál pro každodenní krájení masa, zeleniny i ryb.

• Gyuto – dominantní nůž na maso, ideální pro větší kusy, plátkování a tužší části.

• Bunka – precizní mistr zeleniny, perfektní na jemné řezy, kostičky a detailní práci.

• Honesuki – specialista na drůbež a čistou přípravu, skvělý na očišťování masa i zeleniny.

Čtyři nože, které se doplňují tak přesně, že pokryjí úplně každý úkol v kuchyni – a každý v tom svém exceluje.

Ke každému noži krabička zdarma

Váš nůž je dodáván v luxusní dárkové krabičce.

           

Údržba nože

Na rukojeť doporučuji používat přípravek HyperWax



Chci na nůž věnování ➡️ Klikni ZDE ⬅️